Arifah Wulansari's Blog: Kuliner

The Harvest Patissier & Chocolatier, Enaknya Cuma 10 %

by Arifah Wulansari - November 03, 2016

Nggak terasa ketemu lagi sama November. Ini adalah bulan spesial buat keluarga kami karena di bulan ini tepatnya tanggal 11 November nanti, anak saya yang paling ganteng bakal merayakan ulang tahunnya yang ke-7. Sudah jadi semacam kebiasaan rutin tiap kali Tayo ultah pasti dia minta dibeliin birthday cake.

Jujur aja, kemarin saya masih bingung mau beliin birthday cake yang model gimana. Soalnya Tayo udah bilang ke saya, dia nggak mau lagi dibeliin birthday cake yang model kayak cake ultah buat anak-anak. Hmm..gaya banget ya ini anak. Baru mau 7 tahun aja udah ngerasa bukan anak-anak lagi. Padahal saya sih aslinya masih seneng beliin birthday cake yang lucu-lucu buat dia. Tapi kata Tayo, dia udah eneg sama cake yang buat anak-anak itu karena menurut Tayo rasanya terlalu manis dan bikin mblenger jadi dia nggak suka.

Gara-gara bingung mikirin birthday cake buat Tayo, makanya waktu ada tawaran dari manda untuk hadir di acara launching The Harvest patissier & chocolatier di jogja kemaren hari kamis tgl 27 oktober 2016 saya sih langsung mau datang. Demi apa sih? Ya demi menjawab rasa penasaran saya sama The Harvest yang infonya merupakan toko kue bergaya eropa yang punya berbagai macam pilihan cake maupun pastry dengan kualitas bintang lima. Siapa tahu di acara ini saya bisa dapat inspirasi untuk nyari birthday cake yang cocok buat ulang tahun Tayo nanti.

Ternyata rasa penasaran saya terjawab sudah. Dalam acara launching The Harvest kemarin dijelaskan bahwa awal mula didirikan The Harvest adalah untuk memudahkan setiap orang membeli cake kualitas bintang lima tanpa harus masuk ke Hotel bintang lima. Dengan adanya The Harvest maka orang nggak perlu lagi harus dandan rapi-rapi atau merasa canggung seperti saat makan cake di dalam hotel. Secara cake dari The Harvest memang aslinya adalah cake standar hotel bintang lima. Semua ingredients yang digunakan bener-bener pilihan sehingga tastenya juga beda banget sama cake pada umumnya.

The Harvest yang dilaunching di Jogja ini merupakan cabang yang ke 26 di Indonesia setelah sebelumnya The Harvest sudah lama hadir di kota lain seperti Jakarta, Bogor, Tangerang, Bekasi, Medan, Malang, Bali, Surabaya, Semarang. Dalam acara launching kemaren saya sempat nyicipin 3 cake andalan dari The Harvest yaitu Chocolate Devil, Peanut Butter dan Strawberry Cheese Cake. Wuih..rasanya emang nendang banget. Kalau menurut saya sih coklatnya nggak eneg, rasa cheesenya juga lembut banget. Jujur aja cake ini ternyata enaknya sih cuma 10 %, yang 90% enak buaangeettt !

Nah kalau ngomongin cake gini, saya juga jadi bertanya-tanya. Cake yang enaknya luar biasa itu kadang suka ada rhumnya, so gimana dengan cake The Harvest ini? Ada rhumnya enggak ya? Halal enggak ya? Eniwei.. kalau dari penjelasan saat acara launching kemarin sih katanya sertifikasi halal itu masih dalam proses. Tapi dari The Harvest menjelaskan bahwa sudah 5 tahun ini The Harvest tidak lagi menggunakan alkohol dalam pembuatan cakenya. Selain itu gelatin yang digunakan juga bukan berasal dari babi melainkan dari tulang sapi. Doakan saja semoga tahun depan sertifikasi halal untuk The Harvest bisa segera diperoleh.

Lalu soal harga bagaimana? Kalau kata orang jogja " ono rego, ono rupo". Berbagai macam cake yang dijual di The Harvest memang harganya bervariasi yaitu mulai dari 30ribuan sampai ratusan ribu rupiah. Kemarin waktu saya lagi asyik lihat-lihat cake yang bentuknya lucu-lucu itu saya dibilangin sama mbak olen kalau mau cari cake yang rasanya maknyoss dan nggak eneg cobain red velvet. Itu recomended banget katanya.

Trus saya mulai deh kepoin red velvet itu, dari tampilannya sih udah keliatan cantik dan cokotable gitu..hehehe. Jadi penasaran pengen nyokot beneran. Sayang kemaren nggak ada tester buat red velvet ini. Kemarin sempat ngintip harga Red Velvet untuk yang ukuran 20 round sekitar 360 ribuan. Kalau memang rasanya beneran maknyoss dan nggak eneg mungkin nanti kalau Tayo ulang tahun, saya mau beliin red velvet itu buat birthday cakenya Tayo. Hmmm...atau mungkin dari The Harvest mau kasih kado cake buat endorse..pasti akan saya terima dengan senang hati hehehe :D. Oh iya..kalau mau ceki-ceki harga berbagai macam cake di The Harvest bisa juga langsung cek di websitenya yaitu di https://www.harvestcakes.com

Hampers & Kue Kering yang dikemas secara mewah cocok banget buat gift

Contoh kue 3D Costumized

Btw The Harvest juga menyediakan berbagai macam produk untuk gift lho. Misalnya bingung cari hadiah buat pasangan, kerabat atau rekan bisnis bisa lho memilih koleksi mewah paket kue kering dan hampers dari The Harvest. Koleksinya keren-keren banget dan tentunya enak. Selain itu The Harvest juga menyediakan produk lain seperti cokelat praline, es krim home made, kue 3D customized dan produk berkualitas lainnya.

Lokasi The Harvest Patissier & Chocolatier Jogjakarta

Jl. C. Simanjuntak No. 5 Gondokusuman Yogyakarta

Sumber gambar : Fb The Harvest

1 comments

Hokben Restoran Halal Favorit Keluargaku

by Arifah Wulansari - June 11, 2016

Hokben Restoran Halal sudah tercatat rapi di agendaku sebagai tempat yang akan aku datangi pada hari sabtu, 4 juni 2016. Ini adalah sabtu terakhir sebelum memasuki bulan ramadhan. Hokben merupakan restoran favorit keluargaku sejak dulu, namun kunjunganku ke Hokben kali ini bukan untuk makan-makan bersama keluarga melainkan dalam rangka menghadiri acara diskusi menu halal bersama blogger dengan narasumber ibu Ir. Hj. Osmena Gunawan, selaku wakil direktur LPPOM MUI Pusat. Kebetulan hari sabtu kemarin aku juga sedang mengambil cuti sehingga waktuku memang benar-benar sedang free. Pukul 8.30 aku sudah berangkat menuju restoran Hokben yang berlokasi di Jalan Kaliurang Yogyakarta. Begitu tiba di sana ternyata sudah banyak berkumpul teman-teman dari komunitas blogger jogja dan aku sudah nggak kebagian tempat duduk di barisan depan. Tempat yang tersisa tinggal kursi di barisan paling belakang. Nasib datang terlambat ya begini :(

Tapi nggak apa-apa sih, meski dapat tempat duduk paling belakang aku tetap masih bersemangat mengikuti acara diskusi menu halal bersama Hokben ini. Tema yang diangkat memang sangat menarik mengingat saat ini sedang banyak disorot beberapa restoran terkenal yang ternyata belum memiliki sertifikat halal. Padahal kebanyakan pengunjung di restoran tersebut adalah umat muslim yang tampaknya juga kurang begitu memperhatikan atau mungkin malah belum paham sama sekali tentang masalah sertifikat halal ini. Aku sendiri juga aslinya masih kurang paham, makanya kali ini aku semangat banget ingin datang di acara diskusi menu halal bersama Hokben biar semakin paham tentang masalah sertifikasi menu halal.

Presentasi oleh mbak Kartina Mangisi

Sekitar pukul 9 acara dimulai. Sesi pertama diisi dengan presentasi company profile Restoran Hokben oleh mbak Kartina Mangisi. Dari paparan yang disampaikan oleh mbak Tina, aku jadi tahu ternyata Hokben ini sudah beroperasi selama 21 tahun lamanya tepatnya dimulai sejak tanggal 18 April 1985. Restoran pertama kali terletak di Kebon Kacang, Jakarta dibawah PT. Eka Bogainti.

Restoran Hokben yang pertama kali berdiri. Sumber : hokben.co.id

Awalnya restoran ini terkenal dengan nama Hoka-Hoka Bento. Hoka-hoka merupakan bahasa jepang yang artinya hangat-hangat (makanan hangat) sedangkan bento artinya bekal atau makanan yang dibungkus. Sehingga jika diartikan dalam bahasa indonesia adalah makanan hangat yang dibungkus. Namun kemudian perusahaan memutuskan untuk melakukan rebranding menjadi Hokben mulai 15 Oktober 2013 karena kebanyakan konsumen merasa lebih nyaman menyebut nama restoran bergaya jepang ini dengan menggunakan singkatan tersebut. Pasca rebranding, HokBen tampil dengan penawaran dan pelayanan dengan nuansa yang lebih segar dan bersahabat.

Outlet Hokben Jakal

Restoran Hokben yang terletak di jalan kaliurang Jogja ini merupakan salah satu cabang dari sekian banyak outlet Hokben yang tersebar di seluruh Indonesia. Sesuai dengan misi perusahaan, restoran ini memang selalu berupaya untuk memberikan layanan berkualitas terbaik bagi para konsumennya.

Presentasi oleh Bapak Bangun

Pada sesi kedua Bapak Bangun selaku manajer store Hokben Jalan Kaliurang menyampaikan bahwa Hokben Jalan Kaliurang merupakan restoran bergaya jepang yang siap melayani para pelanggan selama 24 jam Non Stop dan beliau juga menyampaikan bahwa saat ini ada menu baru di Hokben yaitu Omiyage. Dalam bahasa indonesia, Omiyage artinya buah tangan (oleh-oleh). Ini merupakan paket menu Hokben untuk makan bersama yang lengkap dan praktis. Menunya terdiri dari Chicken katsu, Ebi Fried, Egg Chicken Roll, Edamame, Chicken Teriyaki / Yakiniku, Beef Teriyaki / Yakiniku, Nasi + Acar. Paket ini bisa dinikmati bersama keluarga dan akan semakin menghangatkan suasana kebersamaan terutama saat bulan Ramadhan nanti.

New Omiyage. Sumber : Hokben.co.id

Akhirnya tibalah di sesi ketiga yaitu penyampaian materi tentang Pengenalan Sertifikasi Halal dan Sistem Jaminan Halal oleh ibu Ir. Hj. Osmena Gunawan dari LPPOM MUI Pusat. Dalam sesi ini dijelaskan bahwa produk Halal merupakan produk yang tidak akan membuat manusia berbuat dosa di dunia dan tidak mendapatkan siksa di akhirat. Sehingga dalam memilih menu makanan untuk dikonsumsi, syarat Halal hukumnya adalah wajib.

Presentasi oleh ibu Osmena

Produk makanan halal itu tidak bisa dipisahkan dengan istilah thayyib yang artinya lezat, baik, sehat, menentramkan dan paling utama. Makanan yang thayyib merupakan makanan yang tidak kotor, tidak terkontaminasi najis, tidak kadaluarsa serta mengundang selera bagi yang akan mengkonsumsinya. Istilah thayyib juga mengandung arti bahwa makanan tersebut tidak membahayakan fisik serta akal, sehat, proporsional, aman dan mengandung gizi cukup dan seimbang. Itulah sebabnya dalam ajaran islam, kita hanya diperbolehkan untuk mengkonsumsi makanan yang halal saja. Aturan tersebut ditujukan demi menjaga kesehatan fisik dan mental bagi seluruh umat. Di dalam Al-Qur'an, Allah SWT juga sudah memberikan pedoman secara jelas tentang anjuran mengkonsumsi menu halal yaitu dalam Q.S. Al-Baqarah : 168.

Dalam ajaran islam hanya ada 5 jenis makanan haram yaitu daging babi, khamr (minuman keras), darah, bangkai dan binatang yang disembelih bukan karena Allah. Sebagai umat muslim tentu kita harus selalu menjauhi jenis makanan yang diharamkan tersebut.

Namun di era yang semakin modern seperti saat ini muncul berbagai macam produk makanan siap saji yang telah bersentuhan dengan teknologi dan sudah tidak nampak lagi bentuk asli dari bahan tersebut. Menurut Prof. KH. Ibrahim Hosen, LML, produk semacam ini dikategorikan sebagai produk yang subhat atau samar. Di dalam kasus semacam inilah kemudian diperlukan yang namanya sertifikasi halal.

Dalam proses pengolahan makanan siap saji terutama produk pangan yang berasal dari hewan, ada beberapa titik kritis yang harus dicermati yaitu:

Apabila berasal dari hewan, harus berasal dari hewan halal dan proses penyembelihannya sesuai dengan syariat islam
Jika diproduksi secara mikrobial harus jelas media yang digunakan untuk pertumbuhan dan produksinya
Bahan tambahan lain yang digunakan harus halal termasuk proses pembuatan juga harus dilakukan dengan menggunakan fasilitas yang halal.

Dalam proses sertifikasi halal suatu produk dikenal istilah Sistem Jaminan Halal (SJH). Ini merupakan suatu jaringan kerja yang dimulai dari komitmen manajemen puncak dan prosedur-prosedur yang disusun saling berhubungan, diterapkan dan dipelihara untuk menghasilkan produk halal, menghindari kontaminasi terhadap produk halal, dan menjamin tidak adanya penyimpangan pada proses pengembangan atau reformulasi. Ada 11 Kriteria dalam SJH yaitu sebagai berikut:

Lalu bagaimana dengan menu makanan yang disajikan di Hokben? apakah sudah benar-benar terjamin kehalalannya. Well, ternyata setelah mendapatkan penjelasan dari Ibu Osmena saya bisa bernafas lega. Dijelaskan bahwa Hokben merupakan restoran halal yang mendapat sertifikat A atau Excellent, itu artinya 11 kriteria yang dipersyaratkan dalam sistem jaminan halal sudah dipenuhi dengan sangat baik oleh manajemen restoran Hokben.

Sertifikat Halal milik Hokben dengan predikat Excellent

Restoran Hokben mulai bersertifikat halal sejak tahun 2008, ini artinya semua menu yang disajikan oleh Hokben sudah benar-benar terjamin kehalalannya sehingga aman dikonsumsi oleh umat muslim. Menurutku langkah manajemen Hokben untuk mensertifikasi restorannya menjadi halal ini patut diacungi jempol, karena belum semua restoran di Indonesia punya kesadaran untuk mau melakukan hal semacam ini. Lalu bagaimana cara kita membedakan mana produk makanan yang sudah bersertifikasi halal dengan yang belum bersertifikasi Halal? ada beberapa tips yang bisa diterapkan yaitu :

Melihat logo halal MUI pada kemasan
Melihat komposisi produk pada kemasan produk
Lihat daftar produk bersertifikat Halal MUI di jurnal halal, Aplikasi Halal di android/BB/iOS atau website: www.halalmui.org
Bertanya lewat email : info@halalmui.org
Cek produk halal via SMS ke 98555

Halal is my life adalah prinsip hidup yang sudah tidak bisa ditawar lagi. Penggunaan produk halal dalam keseharian terbukti lebih aman serta menyehatkan jiwa dan raga. Apalagi di bulan Ramadhan seperti sekarang, jangan sampai kita salah dalam memilih menu berbuka puasa yang belum jelas kehalalannya. Bisa-bisa justru ibadah kita selama 40 hari tidak diterima Allah jika kita sampai salah mengkonsumsi produk yang ternyata tidak halal.

Salah satu menu Hokben yang lezat dan halal

Usai mengikuti acara diskusi menu halal bersama Hokben pada minggu lalu aku jadi semakin mantap dengan pilihan Hokben sebagai restoran favorit keluargaku. Di akhir acara aku kembali menuliskan Hokben Restoran Halal di buku agendaku sebagai tempat yang akan jadi pilihan utama untuk berbuka puasa bersama keluargaku tercinta di Bulan Ramadhan tahun ini. Karena Halal is my Life, maka tidak salah jika kusebut Hokben sebagai my Favourite Halal Restaurant.

No comments

Sebelas Langkah Rahasia Pelayanan di Restoran Taman Pringsewu

by Arifah Wulansari - April 22, 2015

Sudah cukup lama saya tidak berkunjung ke Restoran Taman Pringsewu Jogjakarta yang terletak di Jl. Magelang Km.9, Mulungan, Sleman, Yogyakarta. Seingat saya terakhir kali saya berkunjung ke sini yaitu saat menghadiri acara ulang tahun seorang teman beberapa tahun yang lalu.

Siang ini saya kebetulan berkesempatan untuk berkunjung lagi ke restoran yang memiliki tagline "Enjoy the taste Feel the Experience" dalam acara perlombaan Food & Beverage Service, Skill Competition 2015 dengan tema "Dare To Be Excellent" yang sengaja diadakan untuk meningkatkan kemampuan waitress dalam memberikan pelayanan terbaik bagi para pelanggan Pringsewu. Kegiatan ini dilaksanakan secara rutin setiap 1 tahun sekali dan kali ini saya diundang sebagai peserta Table Manner Customer.

Dalam acara ini tugas saya sih..hanya disuruh duduk manis sebagai tamu sambil mencicipi berbagai menu makanan yang disajikan sekaligus merasakan ramahnya pelayanan dari waitress Pringsewu Resto. Iya, restoran dengan konsep taman ini memang sangat mengedepankan kualitas pelayanan bagi para pelanggan yang berkunjung kesini. Ada sebelas langkah pelayanan rahasia yang sudah menjadi standar dalam melayani para pelanggan. #eh..kalau ditulis di blog gini namanya bukan rahasia lagi ya? hahaha..

Greeting

Begitu memasuki restoran, saya langsung mendapat sambutan ramah dari seorang waitres bernama Imas. Imas ini adalah peserta lomba dari Restoran Pringsewu Cabang Majenang yang beralamat di Jl. Raya Banjar-Majenang Km.10 Wanareja. Setelah mengucapakan selamat datang kepada saya, Imas langsung mempersilahkan saya memilih meja untuk tempat saya mulai memesan makanan.

Sitting The Guess

Setelah menemukan meja yang cocok, dengan cekatan Imas segera menarik kursi dan mempersilahkan saya duduk. Bagi saya pelayanan seperti ini termasuk jarang saya temukan di tempat makan lain. Biasanya kalau berkunjung ke tempat makan lain saya tidak diantar sampai tempat duduk seperti ini. Begitu masuk ya langsung duduk sendiri saja dan tidak ada yang mengantar..hehehe..

Sugesting Menu

Setelah duduk dengan nyaman, imas menawarkan daftar menu pada saya. Mulai dari menu pembuka sampai menu penutup semuanya lengkap.

Ini daftar menunya

Taking Order

Berhubung ini khusus menu lomba, saya sih menurut saja dengan menu yang disediakan dan Imas pun mencatat semua pesanan saya dengan lengkap.

Asking Birthday

Menanyakan hari ulang tahun adalah standar wajib yang harus dilakukan oleh para waitres di restoran pringsewu. Setiap pelanggan yang berkunjung kesini pasti akan ditanya "Apakah anda sedang berulangtahun hari ini?" jika iya maka kita akan mendapatkan pelayanan tambahan yaitu berupa kejutan ulangtahun. Kejutan tersebut bisa macam-macam, mulai dari pertunjukan sulap dari waitress, foto ulangtahun, souvenir dan lain-lain.

Waitres yang multitasking. Bisa Sulap juga

Placing Order

Setelah semua pesanan saya dicatat, waitres yang bernama Imas tersebut meletakkan copy nota pesanan saya di meja. Menurut saya ini sangat membantu pelanggan untuk bisa ngecek misalkan ada pesanan yang terlewat.

placing order

Serving Food and Beverage

Tak lama kemudian menu makanan yang sudah saya pesan segera disajikan oleh imas. Wah menunya sangat menarik nih,..yuuk..waktunya kita makan...nyam..nyam..nyam...:D

hmm..yummy

Repeat Order

Eh tapi sebelum saya makan, imas juga sempat mengulangi lagi pesanan saya. Kira-kira ada yang terlewat apa enggak, trus saya masih mau pesan menu yang lain apa enggak.

Presenting The Bill

Setelah acara makan-makan selesai, Imas menyerahkan tagihan pada saya dan saya juga bisa bayar langsung pada waitres. Tidak perlu mengantri di kasir.

Last Greeting

Selesai makan, saya masih dikasih menu tambahan yaitu fish puding. Ini bukan puding yang terbuat dari ikan lho. melainkan puding yang bentuknya ikan. Wah ini pas banget buat oleh-oleh anak saya di rumah, makanya saya minta pudingnya dibungkus aja deh:)

fish puddingnya unyu

Saat hendak keluar dari restoran, Imas juga dengan setia masih mengantarkan saya sampai pintu keluar. Sambil mengantarkan saya keluar, Imas juga menyampaikan beberapa informasi tambahan seperti promo acara ulangtahun yang ditawarkan oleh restoran taman pringsewu.

Clear Up

Kalau bagian terakhir ini mungkin artinya bersihin meja ya, di sesi ini sih saya sudah nggak terlibat lagi. Hehehe..

Well, pengalaman jadi peserta table manner customer di restoran taman pringsewu ini sangat menarik bagi saya. Saya jadi semakin tahu bahwa restoran taman pringsewu memang merupakan restoran yang sangat mengedepankan pelayanan terbaik baik para pelanggannya. Saat kita pergi makan ke suatu tempat makan, tentu bukan hanya rasa dari makanannya yang jadi penilaian kita. Pelayanan yang ramah tentu juga jadi pertimbangan tersendiri kan? apa iya kita mau balik lagi ke restoran yang menu makanannya enak tapi pelayannya galak-galak? pasti nggak mau bangetkan?

Nah kalau di restoran taman pringsewu ini para waitresnya memang dilatih secara khusus untuk selalu melayani para pelanggan dengan profesional. Dan yang bikin pelayanan di sini makin menarik yaitu adanya layanan tambahan berupa surprising saat ulangtahun seperti yang sudah saya ceritakan di atas tadi. Saya sempat diajarin main sulap juga lho sama Imas..asiik dapat ilmu belajar trik sulap termasuk alat sulapnya juga secara gratis di Pringsewu. Hihihi..bisa buat menghibur suami di rumah nih kalau pulang nanti.

Oiya..restoran pringsewu ini juga sangat aware dalam mengkampanyekan penghijauan untuk membantu menanggulangi pemanasan global. Setiap pengunjung yang datang kesini pasti akan diberi bibit tanaman secara gratis untuk ditanam di rumah masing-masing. Positif banget kan gerakan yang dilakukan oleh pringsewu resto ini? Btw saya dapat bibit pohon nangka lho..:)

bibit pohon nangka

Menurut pendapat saya, kegiatan lomba semacam ini bener-bener ide yang brilian banget. Saya nggak tahu apakah selain pringsewu ada restoran lain yang juga melakukan kegiatan semacam ini. Saat ini setahu saya ya cuma pringsewu yang menyelenggarakan lomba semacam ini. Sebenarnya lomba ini nggak hanya pelayanan saja, tapi ada beberapa babak yang harus dilalui oleh para peserta yaitu : Tes flower arrangement, pembuatan meja buffet, Folding napkin minimal 10 lipatan, preparation and polishing, table set up dan yang terakhir test project serving.

Pokoknya seneng banget deh bisa jadi salah satu tamu undangan di acara perlombaan food & Beverage Service, Skill Competion 2015 di Pringsewu resto ini. Kapan-kapan pengen balik lagi kesini ah sekalian ngajakin keluarga besar saya, karena pelayan disini memang benar-benar Top Banget.

Pemandangan yang sangat asri di Pringsewu Resto

Blogger narsis

No comments

Ngangkring di Gareng Petruk itu Ternyata.........

by Arifah Wulansari - September 23, 2014

Sudah lama sekali saya nggak ngangkring. Seingat saya terakhir kali ngangkring itu adalah jaman Tayo masih di dalam perut. Iya lho jaman masih hamil Tayo dulu tiap malem saya pasti ngangkring sama suami. Kalo nggak ngangkring saya nggak doyan makan. Saat hamil menu favorit saya adalah tempe bakar kecap..dan itupun makannya harus di angkringan. Kalo dibungkus di bawa pulang saya malah jadi nggak doyan. hehehe..nyidamnya ternyata dulu nggak keren ya. Betewe.. kebiasaan ngangkring saat hamil ini berlangsung sampai usia kehamilan saya 9 bulan lho. Sebenarnya suami saya kurang setuju dengan kesukaan saya itu..masak wanita hamil nongkrong di angkringan sama mas-mas preman. Selain khawatir makanannya kurang hygienis suami saya juga suka sungkan sama mas-mas di angkringan yang sering saya marahi gara-gara ada yang merokok di dekat saya. Yaah..tapi mau gimana lagi namanya juga orang nyidam. Nggak tau kenapa jaman hamil dulu kok saya nyidamnya makan diangkringan padahal kalau boleh milih pengennya nyidam makan di Madam Tan aja ya..hehehe

Angkring Gareng Petruk

Setelah sekian lama nggak ngangkring ternyata lama-lama jadi kangen juga pengen makan di angkringan lagi. Tadi malam pas lagi jalan-jalan sama suami dan anak, nggak sengaja kami lewat Jalan Pangeran Mangkubumi. Tepat di depan kantor Kedaulatan Rakyat saya lihat kok ada angkringan rame bener pengunjungnya. Makanannya juga kelihatan meriah banget. Kemudian kamipun memutuskan untuk mampir makan di tempat tersebut. Namanya angkringan gareng petruk, tapi saya juga bingung kenapa kok penjual angkringannya malah pakai baju gaya madura bukannya gaya gareng petruk. Sudahlah abaikan saja gaya pakaian penjualnya yang penting makan ajah.

Sekilas mirip penjual sate madura

Memilih menu di angkringan gareng petruk ternyata cukup bikin saya bingung karena pilihannya buanyaaak banget. Biasanya dulu kalo beli angkringan itu pilihannya cuma nasi sambel teri atau nasi sambel tempe saja. Tapi di angkringan gareng petruk ini jenis nasi kucingnya macem-macem. Ada nasi gulai, nasi rica ayam, nasi rica bebek, nasi uduk, nasi sarden, nasi balado telur, nasi bakar dan masih banyak lagi macam nasi yang lainnya. Lauknya juga meriah mulai dari sate telur puyuh, sate ayam, sate usus, baceman cakar, berbagai macam gorengan semuanya tinggal pilih sendiri mana yang disuka. Tapi rata-rata cita rasanya pedas, saya sempat bingung milihin makanan buat Tayo soalnya dia belum bisa makan makanan pedes.

berbagai macam pilihan nasi kucing

lauknya rame banget

Setelah milih makanan, suami saya segera memesan minum dan sekalian membayar semua makanan yang sudah kami pilih. Modelnya memang harus dibayar dulu sebelum makan. Saat suami lagi bayar di kasir, saya dan Tayo punya tugas untuk cari tempat duduk. Duduknya lesehan di sepanjang emperan gedung KR. Dan suasananya memang rame banget, kebanyakan anak muda. Saya lihat yang bawa anak kecil cuma saya doang. Untung kami dapat tempat duduk yang agak jauh dari kerumunan. Sengaja sih...buat menghindari paparan asap rokok dari para mas-mas yang memang kebanyakan perokok. Inilah resiko makan diangkringan, jangan berharap untuk disediakan tempat makan yang no smoking area.

Setelah dapat posisi nyaman, mulailah kami makan. Tayo sedari tadi udah ngincer pengen makan sate bola-bola. Tadinya kami pikir bola-bolanya itu adalah bakso yang digoreng. Ternyata setelah digigit sama Tayo baru ketahuan kalo bola-bola itu ternyata bukan bakso, tapi semacam bola-bola tepung yang ditengahnya itu berisi sambel cabe rawit ijo! Huwaaa...Tayo langsung megap-megap kepedesan kena jebakan batman sate bola-bola..hihihi...kasian sih..tapi saya dan suami malah ketawa karena lucu liat ekspresinya Tayo yang mungkin sebenernya pengen misuh-misuh tapi dia nggak ngerti apa yang dimaksud dengan misuh?...hahahaha...Saya pun segera memberi pertolongan darurat dengan menyodorkan segelas teh manis buat Tayo. Sambil iseng ikut mencicipi sepedas apa sih bola-bola cabe rawit itu dan ternyata rasanya memang pedazzzz luar biasa.

Asyiknya ngangkring di gareng petruk

Walaupun sudah kena jebakan batman tapi Tayo nggak kapok untuk mencoba menu angkringan yang lainnya. Dia minta disuapin makan pakai nasi gulai yang kata penjualnya sih ngga pedes. Dan ternyata memang bener nggak pedes. Tayo doyan banget makan nasi gulai pakai lauk sate usus, baceman cakar dan sate telur puyuh. Kalo cuma seukuran nasi kucing begini sih sekali sikat langsung habis deh sama Tayo. Sampe-sampe nasi bakar jatah saya juga habis separo diembat sama dia:)

well..inilah sate bola-bola yang telah menjebakku

Senenernya kalo menurut saya sih cita rasa makanan di angkringan gareng petruk ini biasa saja. Yang istimewa itu cuma variasinya saja yang memang lebih rame. Untuk soal harga malah cenderung lebih mahal ketimbang angkringan yang ada di dekat rumah saya. Dari segi kenyamanan sih cukup lumayan..suasana khas Jogjanya dapetlah. Sayangnya fasilitas cuci tangannya kurang memadai jadi kalau mau nyobain ngangkring disini mending bawa hand sanitizer sendiri deh. Dan satu lagi yang harus diingat yaitu kita harus siap mental dan siap uang receh saat makan di angkringan ini, karena selama makan kita bakalan di datengin oleh para penghibur tak diundang seperti mas-mas pengamen jalanan dan tak jarang juga mas mbak waria yang lucu-lucu itu juga bakalan muncul di saat-saat yang tak terduga.

Eniwei..ternyata cukup seru juga ngangkring di angkring gareng petruk ini. Buat yang punya hobi ngangkring tempat ini bisa juga dijadikan referensi kalau pas main ke Jogja.